Quinta do Carvalhal

A Quinta do Carvalhal está inserida há mais de 400 anos na Região Demarcada do Douro – a região vinícola mais antiga do Mundo, classificada atualmente como Património da Humanidade.

A ABC Hospitality acompanha este projeto através de uma colaboração 360º composta por 3 fases: Fase A – Desenvolvimento do conceito e plano de negócio; Fase B – acompanhamento e apoio a todas as equipas envolvidas desde o início da construção até à sua conclusão (marketing, criação de standards de serviço, branding, gestão financeira, operacionalização da unidade, incluindo recrutamento e formação); Fase C – Acompanhamento no soft opening da unidade para garantir que todos os standards de serviços são cumpridos bem como a gestão eficiente da unidade em posicionamento e rentabilidade